Overnight Oatmeal
- martybet
- Mar 25, 2015
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L'overnight oatmeal è una variante "fredda" del porridge realizzata sia con il latte che lo yogurt.
E' una colazione deliziosa e soprattutto pratica per tutte le persone che la mattina non hanno né la voglia né la forza necessaria per cuocere l'avena ed aspettare dieci minuti.
Ecco la ricetta base!
INGREDIENTI
40 grammi di fiocchi d'avena
100 - 150 grammi di yogurt ( quello greco è preferibile in quanto più denso )
Dolcificante a scelta ( zucchero / miele / stevia )
50 - 100 ml di latte
Un cucchiaio di semi di chia ( opzionali )
Frutta fresca / secca a scelta
PROCEDIMENTO
La sera prima, mischiare in un barattolo l'avena, i semi di chia, il dolcificante, cannella (opzionale), lo yogurt ed il latte.
Aggiungere frutta fresca ( come per esempio una banana ) e chiudere il barattolo per poi lasciarlo in frigo durante la notte.
La mattina togliere dal frigo, aggiungere a piacimento dell'altra frutta fresca o frutta secca, un cucchiaino di marmellata, cacao o del cioccolato e l' overnight oatmeal è pronto per essere gustato!
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